Является одной из самой крупной рыбы на планете — его размеры достигают 3-х метров при весе свыше 130 килограмм. Панцирник достаточно хищная рыба с длинными рядами игловидных зубов. Помимо пресных водоемов, именно миссисипский панцирник может обитать и в соленых водоемах, часто встречается в болотах, так и в аквариумах, но не менее 1000 литров.